Er zijn in Amsterdam zeker toko’s die gespecialiseerd zijn in Indonesische producten.
Zelf ken ik bijvoorbeeld toko Ramee, toko Bandung en toko Makassar.
Waar ik vooral naar toe ga, is toko Makassar, bekend om hun ruime assortiment.
Ze hebben veel ingrediënten uit de Indonesische keuken en een grote counter vol Indonesische lekkernijen voor als je zelf geen tijd of zin hebt om te koken.
Ze bieden een grote variatie aan van warme snacks tot zoete hapjes.
En die zien er allemaal tiptop uit.
Het aantal Indische gerechten voor het samenstellen van een uitgebreide Indische maaltijd is ook groot.
Toko Makassar heeft een trouwe klantenkring die vanuit de wijde omgeving terug blijft komen.
De toko zit niet echt op de route: ver van het centrum, niet bij een groot winkelcentrum, maar toch gemakkelijk bereikbaar.
Met de auto rij je via de ringweg A10 Amsterdam West (afslag S105 Geuzenveld).
Vanaf Amsterdam Centraal Station kun je tram 13 nemen naar de eindhalte Geuzenveld.
Een andere toko waar ik soms naar toe ging, is Toko Bandung één van de oudste Indonesische toko’s in Amsterdam. Sinds 1962 gevestigd in Amsterdam-West, stadsdeel Osdorp. Ook gemakkelijk te bereiken met de auto ( richting Osdorp) en de tram ( lijn 1 vanaf Centraal station) .
Er zijn in Amsterdam nog meer toko’s met een veelzijdigheid aan Indonesische producten , kant-en-klare Indonesische gerechten en lekker zoete en hartige snacks.
Bovengenoemde toko’s, zijn de toko’s waar ik al sinds begin 70 geweest ben en nog steeds naar toe ga.