BALI: EEN BETOVEREND EILAND MET EEN SPROOKJESACHTIG MOOI NATUUR, EEN AUTHENTIEK CULTUUR EN EEN MAGISCHE AMBIANCE

 

Als je eenmaal op Bali bent geweest kom je zeker nog eens terug.

En dat deed ik ook.

Na een week in Jakarta en een week Malang nam ik in Surabaya het vliegtuig naar Bali.

Wederom heb ik gekozen voor Kuta Beach voor het verblijf op het eiland van de goden. Deze keer overnachtte ik in het Bakung Beach Resort, gelegen achter de Lippo Mall.

Vier dagtochten heb ik gemaakt:

TOCHT NAAR JATILUWIH RIJSTVELDEN ( elders op mijn weblog kun je de fotoreportage bekijken)

Op de terugweg een stop gemaakt bij: BELULANG HOT SPRING.

Deze warmwaterbron, gelegen in een weelderige tropische tuin vol planten en bloemen, bestaat uit een aantal warme baden

TOCHT NAAR ULUN DANU BRATAN.( elders op mijn weblog kun je de fotoreportage bekijken)

Op de terugweg verschillende stops gemaakt.

PURE LUWAK COFFEE BALI:

Tegenwoordig vind je op Bali Kopi Luwak “plantages” / koffie luwak proeverijen.

Aangezien ik interesse had om wat meer te weten te komen over Luwak koffie

stopten we bij deze mini plantage om het productieproces te bewonderen.

Je krijgt een rondleiding ( gratis) en er wordt verteld hoe de koffiebonen groeien. Op het einde van de rondleiding krijg je de mogelijkheid om allerlei soorten thee en koffie te proeven.

Al zie je heel summier hoe het proces verloopt, ik vond het toch leuk om hier geweest te zijn.

“Koffie luwak ontstaat op een speciale manier. Koffiebonen worden aan de luwak, een civetkat, gevoerd. De schil van de boon verteert in de maag, maar de inhoud, de boontjes, niet. Deze komen met de ontlasting weer mee naar buiten. Deze boontjes worden afgescheiden en de afgescheiden boontjes worden gebrand. Door de fermentatie in het maag-darmkanaal van de civetkat, krijgt de boon een bijzondere smaak. De bonen worden vervolgens gewassen, geroosterd en gemalen. Het proces om deze civetkat koffie te maken is dus vrij intensief, vandaar de hoge prijs. “

PURE TAMAN AYUNG MENGWI:

Pura Taman Ayun is een tempel bij Mengwi ten westen van Ubud op Bali. De tempel is gewijd aan de voorouders van de vorsten die tot 1892 over Mengwi heersten.

“Don’t miss one of the top temples on Bali, a serene place of enveloping calm”

Verder heb ik bezocht:

SANUR: Het strand van Sanur

DEUS EX MACHINA IN CANGGU

Een zeer trendy conceptwinkel met restaurant voor surfers en bikers.

“Het begon als een reguliere workshop voor motorrijders en is tegenwoordig een merk dat symbool staat voor een complete lifestyle. In 2006 maakte Deus Ex Machina naam als customizer en bouwer van speciale motoren. Inmiddels worden er naast motoren ook surfplanken en passende kleding ontworpen.”

Van oorsprong een Australische kledinglabel.

Kortom:

“Deus Ex Machina staat voor enthousiasme, motoren, skateboards, bikes, surfen.”

Zeker een bezoekje waard

KEBUN RAYA: D GROTE MAJESTUEUZE TUIN VAN BOGOR

 

Bogor, een stad op West Java. ongeveer 50 kilometer van Jakarta.

Bogor staat bekend als de “stad van de regen” en de “achtertuin van Jakarta”.

En Bogor is vooral bekend om haar botanische tuin.

Deze werd op 18 mei 1817 geopend als een plantkundig onderzoekcentrum voor Indonesië. De grondlegger van deze prachtige tuin was de Duitser Caspar Georg Carl Remwardt.

In de tijd dat de stad nog bekend stond als Buitenzorg, heette deze tuin “s Lands Plantentuin”.

Na de soevereiniteitsoverdracht in 1945 werd de Plantentuin omgedoopt tot “Kebun Raya Bogor”.

Midden in de ” Kebun Raya ligt het huidige presidentieel paleis.

In 1745 liet de toenmalige gouverneur-generaal baron Van Imhoff een buitenverblijf bouwen. Dit gebouw werd in 1834 door een aardbeving verwoest. Het paleis zoals het er nu staat, werd in 1870 de officiële residentie van de gouverneur-generaal.

Na de onafhankelijkheid van Indonesië heeft de eerste President van de Republiek, ir. Soekarno het paleis als residentie gekozen en naar zijn smaak heringericht.

Het paleis wordt tegenwoordig door de president voornamelijk voor officiële ontvangsten gebruikt.

Het paleis in Bogor is een van de vele presidentiële paleizen die de Indonesische president tot zijn beschikking heeft.

Voormalig president van de VS Barack Obama werd op 30 juni 2017 door de Indonesische president Joko Widodo uitgenodigd voor de lunch op het presidentieel paleis in Bogor. Dat gebeurde in de Kebun Raya in het Grand Garden Café. De tafel en de stoelen waarop beiden gezeten hebben, is nu een bezienswaardigheid geworden.

 

 

 

BOGOR: MUSEUM KEPRESIDENAN BALAI KIRTI: HET PRESIDENTIELE MUSEUM VAN DE REPUBLIEK INDONESIE

 

Het presidentiële museum van de Republiek Indonesië is gebouwd als een eerbetoon aan de presidenten van Indonesië. Het museum bevindt zich in het gebied van het presidentiële paleis Bogor (aan de linkerkant van het paleis van het paleis) .

 

 

Het museum werd op 18 oktober 2014 ingehuldigd door president Soesilo Bambang Yudhoyono en sinds 10 november 2014 geopend voor het publiek.

Het museum ligt in het centrum van Bogor

Aan de voorzijde van dit museum staat een inscriptie ( op een grote steen) met de zin “Elke president wil het beste doen voor de natie en het land.”

 

Het gebouw bestaat uit drie verdiepingen. Op de eerste verdieping bevindt zich de National Gallery, die de geschiedenis van de Indonesische natie presenteert.  Voor de ingang staat een bronzen standbeeld van een Garuda-vogel met symbolen van Pancasila op zijn borst. Wat kun je verder op deze verdieping vinden/zien? De geschriften van de proclamatie, Pancasila, de preambule van de grondwet van 1945 , het nationale hymne Indonesië Raya.

Op deze verdieping bevinden zich ook zes standbeelden van de voormalige presidenten met hun kenmerkende stijl ( houding) als president.

De zes presidenten van links naar rechts: Soekarno, Soeharto, BJ Habibie, Abdurrahman Wahid, Megawati Soekarnoputri en Susilo Bambang Yudhoyono.

Soekarno die graag zijn hand opsteekt tijdens de toespraak en Megawati Soekarnoputri die haar handen klemt ( “Merdeka !”)

In de presidentiële galerij op de tweede verdieping zijn er zes zalen met de zes presidenten van Indonesie , waarvan er twee zijn uitgerust met een kleine audiovisuele ruimte. Elke zaal toont enkele bezittingen van de president zoals foto’s, kleding,  kunstvoorwerpen, notities en andere gedenkwaardige items van de zes presidenten van de Republiek Indonesië. Elke ruimte heeft citaten van elke president.

Bezoekers mogen geen foto’s maken in de presidentiële galerijkamer.

Voordat je deze galerij betreedt kun je nog een leuke foto maken van het presidentieel podium ( zoals die wordt gebruikt bij de inhuldiging van een nieuwe president) met op de achtergrond de reliëfstekst van de presidentiële eed.

Op de tweede verdieping is er ook een bibliotheek die is aangewezen voor de president van de Republiek Indonesië. In deze presidentiële bibliotheek is er een speciale ruimte die wordt gebruikt als de leeszaal van de president tijdens een bezoek aan Kirti Hall.  De verzameling n boeken in de bibliotheek is verdeeld in o.a. boeken over de president van Indonesië, boeken geschreven door de president van Indonesië .

Ik bezocht dit museum op vrijdag 17 november 2017.

Dit bezoek werd geregeld door Ferry in samenwerking met de heer Endang Sumitra , Kepala Sub-Bidang Kerumahtanggaan dan Protokoler Istana Bogor ( Hoofd van de Facilitaire Dienst en Protocollen van het Paleis in Bogor) .

Na een officiële ontvangst in het kantoor van de heer Endang Sumitra werden wij door hem op een voortreffelijke wijze rondgeleid door het museum.

Terima kasih bapak Endang Sumitra, terima kasih Ferry.

 

 

GARUDA WISNU KENCANA: GWK: GROOTS, WIJDS, KUNSTZINNIG!

 

Het cultureel park Garuda Wisnu , afgekort GWK, bevindt zich op een kalksteenplateau in het zuidelijke deel van het eiland Bali. Ongeveer 40 kilometer ten zuiden van Denpasar, de hoofdstad van Bali.

 

De standbeelden van Wisnu en Garuda zijn de belangrijkste attracties van

dit park, gebouwd en gebeeldhouwd door de e Balinese kunstenaar I Nyoman Nuarta.

Het landschap ( ooit een verlaten en onproductieve kalksteengroeve)  van dit toeristengebied is niet alleen majestueus, maar ook opzettelijk ingericht voor kunst en culturele uitvoeringen.

Een indrukwekkend park met mooie vergezichten, imposante rotsformaties en

een in aanbouw zijnde beeld van een god ( WISNU) op een adelaar ( GARUDA). Alle onderdelen zijn ter plaatse aanwezig. Het beeld moet nu alleen nog voltooid worden. Er wordt gezegd dat als het werk klaar is, is het ook klaar om het Vrijheidsbeeld in Amerika te evenaren en de grootste sculptuur ter wereld te worden. En het GWK park zal dan het toeristisch icoon voor het eiland Bali worden.

De constructie van GWK is hervat in mei 2013 nadat de bouw voor een aantal jaren werd stilgelegd.

“Als je tussen de kalkstenen pilaren de trappen van dit openluchttheater omhoog loopt, steekt een enorme vogel ver boven je uit. Deze mythologische vogel is Garuda, het rijdier van de hindoegod Wisnu”

 

Ik bezocht het GWK park op woensdag 8 november 2017.

Zo zou het beeld uiteindelijk eruit zien:

DE WATERVAL VAN DE WACHTENDE WEDUWE: COBAN RONDO

 

Nabij het plaatsje Batu ( niet ver van Malang in Oost Java) ligt Coban Rondo.

Een waterval van zo’n 84 meter hoog. Een waterval met een verhaal. Een legende zonder een happy end.

In het Javaans betekent Coban “waterval” en Rondo “weduwe” oftewel “de waterval van de weduwe”

De legende vertelt het verhaal van het pasgetrouwde stel Dewi Anjarwati en Baron Kusuma. Op een dag vertrokken beiden , tegen de wil van Dewi’s ouders in richting de berg Anjasmoro. Onderweg kwamen ze man tegen die verliefd werd op Dewi en haar probeerde te schaken. Er ontstond een gevecht tussen beide mannen. Dewi zocht een veilig heenkomen bij de waterval. Daar zou ze wachten op haar echtgenoot. Beide mannen stierven tijdens het gevecht.

En de weduwe Dewi die wachtte en wachtte.

Het water van Coban Rondo is ontstaan ​​uit een waterbron in Cemoro Dudo, op de helling van Mount Kawi met een debiet van 150 liter per seconde in het regenseizoen en 90 liter per seconde in het droge seizoen

De exacte locatie van de Coban Rondo-waterval is in het dorp Pandesari, Pujon.

Het ligt op slechts 12 km van de stad Batu of ongeveer 24 km van de stad Malang.

De Coban Rondo waterval is sinds 1980 toegankelijk voor het publiek.

Een stenen pad voert je vanaf een grote parkeerplaats langs een kabbelend beekjeen groene gewassen naar de waterval. Onderweg word je gadegeslagen en begroet door de vele makaken apen.

NY SIOK KROEPOEK : TONGSTRELEND!

Kroepoek komt oorspronkelijk uit de Indonesische keuken. In Indonesië kent men wel tientallen of honderdtallen soorten kroepoek.

De meest bekende kroepoek die hier in Nederland gegeten wordt is de garnalen kroepoek.

De hoofdbestanddelen van kroepoek zijn:

Tapiomeel ( een soort bindmiddel) en garnalen of vis.

Mijn favoriete kroepoek, waar mij het water van in de mond loopt:

Kroepoek van Ny Siok. Vooral de garnalenkroepoek. Deze komt uit het plaatsje Sidoarjo ( tussen Malang en Surabaya) . Hele dure kroepoek!

 

Het merk Nyonya Siok is al bekend vanaf 1935

 

Kroepoek wordt vaak ook “rauw” verkocht, wat inhoudt, dat je de kroepoek zelf moet frituren/bakken.

Onderweg van Malang naar Surabaya, op donderdag 9 november 2017, bezocht ik de winkel van Ny. Siok in het plaatsje SIDOARJO

Sidoarjo staat bekend als de garnalenstad vanwege de vele garnalenvissers en garnalenkwekerijen. Het is ook de plaats waar kroepoek gemaakt van garnalen is uitgevonden.